Home / Trang Trại / Cách trồng tre lấy măng đạt năng suất cao ít bệnh

Cách trồng tre lấy măng đạt năng suất cao ít bệnh

/

Trồng cây tre sống được trong mọi điều kiện khí hậu, bộ rễ phát triển và ăn sâu, thích hợp với các loại đất, khả năng chịu hạn và chịu úng rất khá.

cách trồng tre lấy măng

1. Đặc điểm sinh học cây tre

Tre, trúc là những cây lâu năm, thân cây được dùng làm nhiều việc như làm dụng cụ gia đình, xây dựng nhà cửa, chắn sóng bảo vệ đê. Mâm non gọi là măng dùng làm thực phẩm như một loại rau rất được ưa chuộng. Cây tre sống được trong mọi điều kiện khí hậu, bộ rễ phát triển và ăn sâu, thích hợp với các loại đất, khả năng chịu hạn và chịu úng rất khá, trồng được ở nhiều nơi từ miền núi cao đến vùng đồng bằng.

2. Cách chọn giống tre

giống tre được trồng chủ yếu tại nhiều tỉnh phía bắc và phía nam của Việt Nam là giống Lục Trúc, một giống tre được nhập khẩu từ Đài Loan. Măng tre Lục Trúc nổi tiếng với chất lượng và hương vị xuất sắc:

  • Chất lượng ẩm thực: Măng tre Lục Trúc có vị ngọt dịu, không đắng, và thường được ưa chuộng bởi sự mềm mịn của nó. Các bữa ăn chế biến từ măng tre Lục Trúc thường đạt được sự khen ngợi về hương vị tuyệt vời.
  • Tiện lợi trong chế biến: Măng tre Lục Trúc có thể được nấu luộc, xào, hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon mà không cần phải ngâm nước trước. Điều này tiết kiệm thời gian và làm cho việc chuẩn bị món ăn trở nên thuận tiện hơn.

Ngoài giống Lục Trúc, còn có các giống khác cũng được trồng và sử dụng trong ẩm thực Việt Nam:

  • Giống Mạnh Tông: Măng tre Mạnh Tông thường có hạt lớn, mềm mịn, và có vị ngọt dịu.
  • Giống Điền Trúc: Măng tre Điền Trúc thường được sử dụng cho các món ăn đặc sản, có hình dáng đẹp và vị ngon.
  • Giống Bát Độ: Măng tre Bát Độ có hình dáng to và dẹp, phù hợp cho việc làm món măng xào, măng luộc.
  • Giống Mao Trúc: Măng tre Mao Trúc có vị ngon đặc biệt và thường được sử dụng trong các món ăn truyền thống.
cách trồng tre lấy măng

3. Thời vụ trồng tre lấy măng

Tre và trúc có khả năng trồng quanh năm, tuy nhiên, để đảm bảo cây phát triển mạnh mẽ và có sản lượng tốt nhất, thường thì việc trồng tre và trúc vào đầu mùa mưa là lựa chọn tốt nhất. Dưới đây là một số lý do vì sao đầu mùa mưa được xem xét là thời điểm lý tưởng để bắt đầu trồng tre và trúc:

  • Độ ẩm cao: Đầu mùa mưa thường có lượng mưa đều đặn và độ ẩm trong đất tốt, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển ban đầu của cây tre và trúc. Điều này giúp cây nảy mầm nhanh chóng và phát triển mạnh mẽ.
  • Nhiệt độ ổn định: Trong mùa mưa, thường có nhiệt độ ổn định hơn, không có biến động nhiệt độ lớn, điều này thúc đẩy sự phát triển của cây trúc và tre.
  • Dự trù cho mùa thu hoạch: Bằng cách trồng vào đầu mùa mưa, cây tre và trúc sẽ có đủ thời gian để phát triển và trưởng thành trước khi đến mùa thu hoạch. Điều này đảm bảo rằng bạn sẽ có sản lượng tốt nhất khi thu hoạch đến.
  • Kiểm soát sâu bệnh tốt hơn: Trong mùa mưa, thường có nhiều biện pháp tự nhiên kiểm soát sâu bệnh hơn, do sự xuất hiện của các loài côn trùng hữu ích. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ sâu bệnh tấn công cây tre và trúc.
cách trồng tre lấy măng

4. Cách trồng tre lấy măng

Quy trình trồng và chăm sóc cây tre và trúc dựa trên mùa khô và đầu mùa mưa có thể giúp đảm bảo sự phát triển tốt của cây và sản lượng măng tốt. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:

Dọn sạch đất trong mùa khô:

  • Trước khi đào hố để trồng cây, bạn nên dọn sạch đất khỏi cỏ dại và các cặn bãi khác để tạo điều kiện tốt cho sự phát triển của cây măng sau này.

Đào hố và bón lót:

  • Đầu mùa mưa, khi đất đủ ẩm, bạn có thể đào hố trước khi trồng khoảng 1 tháng. Kích thước hố thường nên là 50x50x50 cm.
  • Bón lót cho mỗi hố bằng cách sử dụng 10 kg phân chuồng và 150g NPK. Trộn đều phân với đất mặt và đặt cây con vào giữa hố, với miệng bầu ngang mặt hố.
  • Nén chặt đất xung quanh cây và vun đất bằng mặt vườn. Tưới nước và ủ rơm rạ quanh gốc để giữ độ ẩm.

Khoảng cách trồng:

  • Khoảng cách giữa các hố trồng có thể là 4×5 m (500 cây/ha), 5×5 m (400 cây/ha) hoặc 5×6 m (330 cây/ha), tùy thuộc vào điều kiện đất và khả năng đầu tư của bạn.

Chăm sóc hàng ngày:

  • Hằng ngày, bạn nên theo dõi tình trạng cây măng, duy trì độ ẩm bằng cách tưới nước cần thiết và ủ rơm rạ quanh gốc để giữ độ ẩm.

Bón phân và vun gốc:

  • Hằng năm, hãy bón phân 3 lần vào đầu, giữa và cuối mùa mưa để cung cấp dinh dưỡng cho cây măng.
  • Mỗi năm một lần, vun gốc cao 30cm bằng rơm rạ hoặc cỏ khô để giữ độ ẩm và hỗ trợ sự phát triển của cây.

Thu hoạch và bón phân:

  • Khi thu hoạch măng, hãy cào đất ra để tránh nâng bụi cây và làm cho việc thu hoạch trở nên dễ dàng hơn.
  • Sau thu hoạch, bạn cũng nên bón thêm phân để tái cung cấp dinh dưỡng cho cây măng.
cách trồng tre lấy măng

5. Phân bón tre

Thêm vào quy trình chăm sóc và bón phân cho cây măng sau 3 tháng trồng và trong những năm tiếp theo là một phần quan trọng để duy trì sự phát triển và năng suất của cây măng. Dưới đây là hướng dẫn cụ thể:

Bón phân tổng hợp NPK sau 3 tháng trồng:

  • Sau 3 tháng trồng, cây măng cần được cung cấp thêm dinh dưỡng để đảm bảo sự phát triển mạnh mẽ. Bón phân tổng hợp NPK với lượng khoảng 100-200g cho mỗi hố.
  • Đào rãnh cách gốc cây khoảng 15-20 cm và rải phân NPK vào rãnh, sau đó lấp đất lại. Điều này giúp dinh dưỡng tiếp cận gốc cây một cách hiệu quả.

Bón phân hàng năm từ năm thứ 2 trở đi:

  • Từ năm thứ 2 trở đi, vào đầu mùa mưa hằng năm, bạn nên bón phân cho mỗi gốc cây. Sử dụng khoảng 300-500g phân NPK cho mỗi cây.
  • Ngoài phân tổng hợp NPK, bạn cũng nên bổ sung phân hữu cơ để cung cấp động lực cho cây măng. Phân hữu cơ có thể là phân chuồng ủ hoặc các nguồn phân hữu cơ khác phù hợp.

Lưu ý rằng việc bón phân cần phải được thực hiện cẩn thận để tránh quá liều phân hoặc tác động tiêu cực đến cây măng. Tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất phân và luôn kiểm tra tình trạng cây để đảm bảo rằng chúng đang nhận được đủ dinh dưỡng.

cách trồng tre lấy măng

6. Thu hoạch măng

Cách thu hoạch măng tre và trúc mà bạn mô tả là một quy trình chuyên nghiệp để đảm bảo rằng sản phẩm thu hoạch có chất lượng tốt và không gây hại đến cây mẹ. Dưới đây là một số điểm quan trọng:

Khi nào thu hoạch:

  • Thu hoạch măng nên được tiến hành khi mầm măng mới nhú khỏi mặt đất, điều này giúp đảm bảo măng có chất lượng tốt nhất.

Cách cắt măng:

  • Dùng dụng cụ mỏi đất, bạn nên tiến vào vị trí gốc măng và điểm cắt thích hợp nằm khoảng 2cm trên mặt đất. Điểm cắt này nên được chọn sao cho không ảnh hưởng đến cây mẹ.
  • Vết cắt không nên giập nát, và sau khi cắt măng xong, bạn nên lấp đất lại ngay để bảo vệ cây mẹ và mảng đất xung quanh.

Thời gian thu hoạch:

  • Thời gian thu hoạch măng tùy thuộc vào loại cây trúc và điều kiện khí hậu của khu vực trồng. Tuy nhiên, thông thường, mùa thu hoạch măng tương đối nhiều là vào tháng 8 và tháng 9.

Để lại cây măng:

  • Để đảm bảo sự bền vững của cây trúc và tre, bạn nên để lại một số cây măng trong khóm tre sau khi thu hoạch. Số lượng này thường nên là 4-6 cây to khỏe, có thân ngầm dưới đất.

Chăm sóc sau thu hoạch:

  • Sau khi thu hoạch, hãy chăm sóc cây trúc và tre còn lại theo các quy trình chăm sóc và bón phân đã đề cập trong các bài trước để đảm bảo sự phát triển tiếp theo của chúng.

7. Phòng trừ sâu bệnh cho tre

7.1. Phòng bệnh sâu hại

  • Bọ hung: sâu non là con sùng, đục gốc măng làm măng héo chết. Phòng trừ bằng đào bắt sâu non, đào bỏ măng bị hại.
  • Sâu cuốn lá: sâu non cuốn lá thành tổ nằm trong đó ăn lá. Phòng trừ bằng cách cắt lá bị hại để diệt sâu.
  • Ruồi xanh: hút nhựa làm lá có những vệt trắng.

7.2. Phòng bệnh hại

  • Bệnh héo xanh: do vi khuẩn, làm cây héo từ đọt trở xuống rồi chết. Phòng trừ bằng tưới các thuốc gốc đồng (Kasuran, COC-85, Đồng oxyclorua, Bordeaux) kết hợp vun gốc.
  • Bệnh vàng sọc: phiến lá bị bệnh có những sọc vàng xanh xen kẽ nhau, thịt măng có những sọc màu nâu đen, măng hóa gỗ không ăn được, cây mẹ còi cọc. Phòng trừ bằng đào bỏ cây bệnh rồi rắc vôi, khử trùng dụng cụ trước khi sử dụng sang cây khác.

Bệnh gỉ sắt: làm lá vàng và rụng sớm. Phòng trừ bằng ngắt bỏ và tiêu hủy lá bệnh, thoát nước cho vườn, vun gốc và bón phân cho cây phát triển tốt.

This div height required for enabling the sticky sidebar
error: Content is protected !!
Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :