Home / Trang Trại / Cách trồng rau bắp cải, súp lơ đạt năng suất cao ít bệnh

Cách trồng rau bắp cải, súp lơ đạt năng suất cao ít bệnh

/

Cải bắp và súp lơ (cải bông) thích hợp nhất với nhiệt độ từ 15-18°C để phát triển và sinh trưởng tốt nhất. Dưới 10°C có thể sinh trưởng kém.

Cách trồng rau bắp cải, súp lơ (2)

1. Đặc điểm sinh học rau bắp cải và súp lơ

Cải bắp và súp lơ (cải bông) là hai loại cây rau cải phổ biến và được ưa chuộng trong nông nghiệp. Cây thích hợp nhất với nhiệt độ từ 15-18°C để phát triển và sinh trưởng tốt nhất. Nhiệt độ trên 25°C có thể làm cho cây sinh trưởng kém, bông cải nhỏ và bắp cải không cuốn. Dưới 10°C, cây cũng có thể sinh trưởng kém và bắp cải dễ ra hoa.

Ngoài ra, cải bắp và súp lơ đều thuộc loại cây 2 năm, nghĩa là chúng hoàn thành chu kỳ sinh trưởng của mình trong vòng hai mùa trồng. Trong năm thứ nhất, chúng tập trung vào việc phát triển rễ chùm và lá. Trong năm thứ hai, chúng tiếp tục sinh trưởng và phát triển bông cải hoặc bắp cải để thu hoạch. Cải bắp và súp lơ có khả năng chịu hạn kém kém, điều này đòi hỏi quản lý nước cẩn thận để đảm bảo cây không bị thiếu nước. Năng suất có thể dao động từ 20-35 tấn/ha, tùy thuộc vào điều kiện trồng, loại giống, và quản lý nông nghiệp.

Việc quản lý nhiệt độ, cung cấp đủ nước, và sử dụng các giống cây phù hợp sẽ giúp người trồng cây đạt được năng suất tốt nhất trong nông nghiệp của mình.

Cách trồng rau bắp cải, súp lơ (2)

2. Cách chọn giống rau bắp cải và súp lơ

Thông tin về các giống cây cải bắp và súp lơ là rất quan trọng trong quá trình trồng và quản lý chúng.

Cách chọn giống cải bắp:

  • KK.cross: Giống này thường được trồng chính vụ và có khả năng thích nghi tốt với điều kiện nhiệt đới.
  • NS.cross: Cũng thích hợp cho trồng chính vụ và có sự phát triển mạnh mẽ.
  • Summer: Giống cây này thường được trồng trái vụ, có thể phát triển tốt trong điều kiện nhiệt đới mùa hè.
  • A76: Một giống trồng trái vụ khác, có thể được sử dụng trong các môi trường nhiệt đới.

Cách chọn giống súp lơ:

  • Các giống con voi: Các giống này có thể có tên khác nhau tùy theo khu vực, nhưng chúng thường được chọn vì có khả năng sinh trưởng mạnh mẽ và tạo ra súp lơ chất lượng.
  • Trái bầu 75: Một giống súp lơ được ưa chuộng, có khả năng sinh trưởng tốt trong điều kiện nhiệt đới.
  • T6 (Tropical 45): Giống này cũng phù hợp với điều kiện nhiệt đới và thường được trồng cho súp lơ chất lượng.

3. Thời vụ gieo trồng rau bắp cải và súp lơ

Thời gian gieo trồng thích hợp nhất cho cải bắp và súp lơ là từ tháng 10 đến tháng 11. Trong điều kiện nhiệt đới, việc gieo trồng vào thời kỳ này thường tạo ra điều kiện thích hợp cho cây phát triển với nhiệt độ trong khoảng 15-18°C.

Cây cần khoảng 120-150 ngày để hoàn thành quá trình sinh trưởng và phát triển. Trong đó, thời gian mà cây con ở vườn ươm là khoảng 20-30 ngày. Điều này đảm bảo rằng cây sẽ có kích thước và sức kháng đủ để trồng ra ngoài đất.

Thời gian thu hoạch thường là vào tháng 3 hoặc tháng 4 năm sau, sau khi hoàn thành quá trình sinh trưởng và phát triển. Thu hoạch thường được thực hiện khi cây đã đạt đủ kích thước và có bông phù hợp.

Cách trồng rau bắp cải, súp lơ (2)

4. Cách gieo hạt rau bắp cải và súp lơ

Việc xử lý hạt giống và quy trình gieo trồng cây cải bắp và súp lơ là một phần quan trọng trong quá trình chăm sóc cây. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:

Xử lý hạt giống:

  • Trước khi gieo trồng, hạt giống cần được xử lý để bảo vệ cây con khỏi các bệnh và sâu bọ. Bạn có thể sử dụng các thuốc như Carbenzim 50WP, Viben-C 50BTN, Topsin-M 70WP, Rovral 50WP để phòng trừ các bệnh, và pha loãng 5g thuốc trong 100g hạt giống. Điều này giúp tạo điều kiện tốt cho sự phát triển của cây con.

Gieo hạt giống:

  • Gieo hạt giống trên liếp ươm với lượng 35-40 g hạt để đảm bảo đủ cây con để trồng 100m2 đất. Tuổi của cây con nên là khoảng 20-30 ngày, tương đương với 5-6 lá thật. Điều này đảm bảo rằng cây con đã đủ khỏe mạnh để được trồng ra ngoài đất.

Tưới ướt đất trước khi nhổ cây con:

  • Trước khi nhổ cây con để trồng, bạn nên tưới ướt đất bằng phân DAP pha loãng (30 g/10 lít nước). Điều này giúp cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây con và giúp chúng tạo ra hệ rễ mạnh mẽ khi trồng ra ngoài đất.

Phòng trừ sâu tơ (Plutella xylostella):

  • Nếu cây con bị tấn công bởi sâu tơ, bạn có thể phun thuốc vi sinh học BT hoặc nhúng cây con vào dung dịch thuốc Sherpa 25EC (pha loãng 1/1.000) trước khi trồng. Điều này giúp kiểm soát sâu tơ và đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của cây.

5. Cách trồng rau bắp cải và súp lơ

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về việc chuẩn bị đất và lên luống:

Chuẩn bị đất:

  • Cải bắp và súp lơ thích hợp với đất thịt nhẹ, cao ráo, và dễ thoát nước. Để đảm bảo điều kiện đất tốt, bạn cần phơi đất và cày bừa kỹ trước khi gieo trồng.
  • Rải vôi bột trên đất là một biện pháp quan trọng để điều chỉnh pH đất và hạn chế nguồn bệnh hại. Thường, khoảng 100kg vôi bột có thể sử dụng cho mỗi 1.000m2 đất.

Lên luống:

  • Khi lên luống cho cải bắp và súp lơ, bạn cần tạo ra những luống rộng khoảng 0,8-1,0 m, cao khoảng 20 cm, và có khoảng cách giữa các rãnh là 25-30 cm. Điều này giúp đảm bảo không gian đủ cho cây phát triển và thoát nước tốt.
  • Trong mùa mưa, việc che phủ đất bằng rơm hoặc màng phủ nilon giúp bảo vệ cây tránh dập lá và hạn chế sự phát triển của cỏ dại.

Mật độ trồng:

  • Mật độ trồng thường là trồng 2 hàng trên mỗi luống, với khoảng cách giữa các cây trong hàng là 40-50 cm và khoảng cách giữa các hàng là 50-60 cm. Điều này tạo ra khoảng 2.000-2.200 cây trên mỗi 1.000m2 đất.

6. Phân bón (cho 1.000 m2 đất) cho rau bắp cải và súp lơ

Cách bón lót:

  • Bón lót nên bao gồm phân chuồng ủ hoai khoảng 3,0-3,5 tấn, Super Lân 25-30 kg, và KCl 4-5 kg. Các loại phân này nên được trộn đều và bón theo hốc hoặc theo rãnh giữa luống để đảm bảo đều đặn dinh dưỡng đến cây.

Cách bón thúc: Quá trình bón thúc được thực hiện trong giai đoạn sau khi trồng cây.

  • Lần 1: Bón sau 8-10 ngày sau khi trồng, sử dụng Urê 5 kg và bánh dầu 10 kg.
  • Lần 2: Bón sau 22-25 ngày sau khi trồng, sử dụng Urê 10 kg, KCl 5 kg, và bánh dầu 30 kg.
  • Lần 3: Bón sau 40 ngày sau khi trồng, sử dụng Urê 5 kg và KCl 5 kg.

Phân bón thay thế:

  • Có thể thay thế bánh dầu bằng phân DAP hoặc NPK tùy theo tình hình địa phương và tài nguyên có sẵn.

Quản lý phân bón:

  • Phân bón nên được bón theo hốc hoặc giữa hàng cây để đảm bảo sự tiếp cận hiệu quả của cây.
  • Kết hợp việc bón phân bón với tưới nước, xới xáo đất, và làm cỏ để duy trì môi trường trồng tốt.

Phân bón lá bổ sung:

  • Tùy thuộc vào tình hình sinh trưởng của cây, bạn có thể phun bổ sung phân bón lá giữa các lần bón thúc để đảm bảo cây nhận đủ dinh dưỡng.

7. Phòng trừ sâu bệnh rau bắp cải và súp lơ

7.1. Bệnh do sâu hại

Các loại sâu ăn lá:

  • Đối với sâu tơ (Plutella xylostella), sâu xanh bướm trắng (Pieris rapae), sâu khoang (Spodoptera litura), và sâu đục nõn (Hellula undalis), thường xuyên kiểm tra cây để phát hiện và ngắt ổ trứng, bắt giết sâu non nhỏ tuổi. Khi sâu phát sinh nhiều và gây hại rõ rệt, sử dụng thuốc phun trừ là cần thiết.
  • Các thuốc phòng trừ thường dùng là các chế phẩm vi khuẩn Bacillus thuringiensis (BT) như Biocin, Đầu trâu Bicilus, Vi-BT, NPV. Các thuốc thảo mộc như Rotenone, Neem, và các chế phẩm Abamectin như Abafax, Vibamec, Tập kỳ, Đầu trâu Bi-sad cũng có hiệu quả. Có thể thực hiện luân phiên xen kẽ sử dụng một số thuốc hóa học khác như Atabron, Ambus, Peran, Sec Sài Gòn, Visher, Trebon, Polytrin.

Rệp cải (Brevicoryne brassicae):

  • Rệp cải thường gây hại bằng cách ăn lá cây. Để kiểm soát rệp cải, bạn có thể sử dụng cách thủ công như dùng tay giết và ngắt bỏ các lá già vàng úa và lá bị rệp nhiều.
  • Đối với kiểm soát hóa học, bạn có thể sử dụng các thuốc như Feat, Sherpa, Ambush, Visher.

Sâu xám (Agrotis ypsilon):

  • Sâu xám thường sống trong đất và cắn đứt gốc cây con. Để phòng trừ, bạn có thể thực hiện các biện pháp sau:
    • Làm đất kỹ để làm sâu xám nổi lên và tiếp xúc với các yếu tố tự nhiên như ánh nắng mặt trời.
    • Xới xáo đất và dọn sạch cỏ dại để giảm bớt nơi ẩn náu của sâu xám.
    • Đào bắt sâu non quanh gốc cây bị hại để giảm áp lực sâu xám.
  • Khi cần thiết, bạn có thể sử dụng các thuốc phun trừ như Sherpa, Ambush, Polytrin.

7.2. Bệnh hại

Bệnh chết cây con (do nấm Rhizoctonia solani):

  • Xới đất và vun gốc kịp thời để loại bỏ các điều kiện phát triển của nấm.
  • Khi bệnh phát sinh, bạn có thể sử dụng các thuốc phun trừ như Monceren, Anvil, Validacin, Vanicide để kiểm soát bệnh.

Bệnh sưng rễ (do nấm Plasmodiophora brassicae):

  • Bón vôi để tăng độ pH đất, đây là biện pháp giúp hạn chế sự phát triển của nấm.
  • Khi bệnh phát sinh, loại bỏ kịp thời các cây bị bệnh và rắc vôi vào gốc cây.
  • Phun các thuốc như Mexyl-MZ, Ridomil gold, Aliette hoặc tưới thuốc đồng quanh gốc để kiểm soát bệnh.
  • Luân canh cây trồng khác không thuộc họ cải cùng với cải bắp và súp lơ để giảm nguy cơ lây nhiễm bệnh.

Bệnh thối nhũn (do vi khuẩn Erwinia carotovora):

  • Lên luống cao để giúp thoát nước và hạn chế sự phát triển của bệnh.
  • Hạn chế việc bón nhiều phân đạm và thường xuyên cắt bỏ các lá già úa phía gốc để giảm khả năng bùng phát của bệnh.
  • Phun ngừa bệnh bằng các thuốc gốc đồng như Kasuran, Cuprimicin, COC 85, Kocide.
  • Trong trường hợp ruộng bị bệnh nặng, cân nhắc thực hiện luân canh với các loại cây trồng khác để giảm áp lực bệnh tốt hơn.

Bằng cách thực hiện các biện pháp phòng trừ và quản lý bệnh hợp lý, bạn có thể bảo vệ cải bắp và súp lơ khỏi sự tấn công của các bệnh và đảm bảo năng suất cây trồng.

This div height required for enabling the sticky sidebar
error: Content is protected !!
Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :