Home / Trang Trại / Cách trồng cây ớt bằng hạt đạt năng suất cao ít bệnh

Cách trồng cây ớt bằng hạt đạt năng suất cao ít bệnh

/

Trồng cây ớt cần nhiều ánh sáng, tính chịu hạn khá, song khi ra hoa đậu quả nếu bị khô hạn quả thường bị cong và vỏ không mịn.

cách trồng ớt bằng hạt

1. Đặc tính sinh học cây ớt

Ớt (capsicum annuum) là cây ưa nhiệt, nhiệt độ thích hợp nhất là 25-28°C; dưới 15°C và trên 32°C cây sinh trưởng kém, hoa rụng nhiều, ít quả. Cần nhiều ánh sáng. Tính chịu hạn khá, song khi ra hoa đậu quả nếu bị khô hạn quả thường bị cong và vỏ không mịn. Độ ẩm đất quá cao (trên 80%) bộ rễ cũng kém phát triển, cây còi cọc.

2. Cách chọn giống cây ớt

Dưới đây là một số thông tin về ớt và một số giống ớt phổ biến:

Ớt ngọt: Được sử dụng làm thực phẩm và có hương vị ngọt, không cay như ớt cay. Một số giống ớt ngọt phổ biến bao gồm:

  • Ớt Sừng Trâu: Giống ớt này thường có hình dạng giống sừng trâu, có màu xanh và thường không cay.
  • Ớt Sừng Bò: Tương tự như ớt sừng trâu, nhưng có hình dạng giống sừng bò.
  • Ớt Hiểm F1-207: Giống ớt ngọt F1 phổ biến, có hương vị ngọt và thường không cay.

Ớt cay: Được biết đến với độ cay đặc trưng, ớt cay thường được sử dụng để tạo hương vị cay cho các món ăn. Một số giống ớt cay phổ biến bao gồm:

  • Ớt Cay 01: Giống ớt này có mức độ cay trung bình và thích hợp cho nhiều món ăn.
  • Ớt Cay 02: Cũng có độ cay trung bình và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn.
  • Ớt Sáng Giòn (SG1, SG2): Giống ớt này thường được ưa chuộng vì chúng có hương vị cay và màu sắc đẹp.

Ngoài các giống phổ biến, còn có nhiều giống ớt địa phương và giống nhập nội khác tùy theo vùng miền và sở thích cá nhân của người trồng.

cách trồng ớt bằng hạt

3. Thời vụ gieo trồng cây ớt

Thông tin về thời gian gieo hạt và trồng ớt theo vụ Đông Xuân và vụ Hè Thu sẽ giúp người trồng lên kế hoạch trồng cây một cách hiệu quả. Dưới đây là thông tin chi tiết:

Vụ Đông Xuân (vụ khô):

  • Gieo hạt: Tháng 9 và tháng 10.
  • Nhổ trồng: Tháng 10 và tháng 11.

Vụ Hè Thu (vụ mưa):

  • Gieo hạt: Tháng 4 và tháng 5.
  • Nhổ trồng: Tháng 5 và tháng 6.

Lựa chọn thời điểm gieo hạt và trồng tùy thuộc vào điều kiện khí hậu và thời tiết cụ thể của khu vực bạn đang trồng ớt. Trong vụ Đông Xuân, khi thời tiết trở nên mát mẻ hơn và khô hanh, thích hợp để bắt đầu gieo hạt và nhổ trồng cây ớt. Trong vụ Hè Thu, khi mưa bắt đầu xuất hiện và thời tiết ẩm ướt hơn, bạn có thể bắt đầu vụ trồng ớt cho mùa Hè Thu.

cách trồng ớt bằng hạt

4. Cách gieo hạt ớt

Xử lý hạt giống và phương pháp gieo hạt cho cây ớt là một phần quan trọng để đảm bảo sự phát triển và sức kháng của cây. Dưới đây là thông tin chi tiết:

  • Xử lý hạt giống: Trước khi gieo hạt, cần xử lý hạt giống để loại bỏ nguồn bệnh bằng cách sử dụng các thuốc như Rovral, Mexyl-MZ, Topsin-M, Viben-C. Điều này giúp đảm bảo rằng cây ớt sẽ kháng bệnh tốt hơn và có khả năng phát triển mạnh mẽ.
  • Gieo hạt trên luống ươm: Cách gieo hạt trên luống ươm đã được làm đất kỹ giúp đảm bảo sự nảy mầm và phát triển của cây ớt. Lượng hạt giống cần tuân theo khoảng 30-40 g cho 30-40 m² đất, đủ cho cây con trồng trong 1.000 m² đất. Bạn có thể sử dụng bầu đất gồm 2 phần đất, 1 phần phân chuồng ủ hoai, và 1 phần tro trấu. Trộn đều tất cả thành một hỗn hợp và đặt vào túi nilông nhỏ (kích thước 5×7 cm). Mỗi túi gieo 2-3 hạt và xếp chúng theo hàng trên luống.
  • Phủ lớp rơm mỏng và tưới ẩm đều: Sau khi gieo hạt, bạn nên phủ một lớp rơm mỏng lên trên để giữ độ ẩm và tạo môi trường ấm áp cho sự nảy mầm. Hãy đảm bảo rằng luống được che phủ và duy trì độ ẩm đều để đảm bảo rễ của cây không bị đứt khi nhổ và trồng.
cách trồng ớt bằng hạt

5. Cách trồng ớt bằng hạt

Thông tin về việc chuẩn bị luống trồng cây ớt là rất quan trọng để đảm bảo sự phát triển và năng suất của cây. Dưới đây là một số chi tiết:

  • Luống ươm cây con và luống trồng: Luống cây con và luống trồng cần được chuẩn bị kỹ lưỡng. Luống trồng cần rộng khoảng 0,8-1,0 m, cao 20-25 cm. Trước khi trồng, bạn cần rải vôi bột và tro bếp lên đất. Số lượng vôi bột và tro bếp phụ thuộc vào diện tích, ví dụ 50 kg vôi bột và 60 kg tro bếp cho 1.000 m² đất. Việc này giúp điều chỉnh độ pH của đất và cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cây ớt.
  • Khoảng cách giữa các cây ớt: Khoảng cách trồng cây ớt phụ thuộc vào loại giống ớt và cấu trúc của cây. Để đảm bảo không gian và ánh sáng phù hợp cho cây, bạn có thể thực hiện các khoảng cách sau:
    • Ớt sừng trâu: 50×50 cm.
    • Ớt cay số 1: 100×40 cm.
    • Ớt cay số 2: 120×50 cm.

Ngoài ra, giữa hai luống cây ớt nên có một rãnh rộng khoảng 40×50 cm để thuận tiện cho việc đi lại và chăm sóc cây.

Chuẩn bị đất và xác định khoảng cách phù hợp giữa các cây ớt là quan trọng để đảm bảo cây có đủ không gian và dinh dưỡng để phát triển mạnh mẽ và sản xuất trái ớt chất lượng.

6. Phân bón (cho 1.000m2 đất) cây ớt

Thông tin về việc bón phân cho cây ớt rất quan trọng để đảm bảo cây phát triển và đạt được năng suất tối ưu. Dưới đây là chi tiết về việc bón phân cho cây ớt:

Bón lót: Trước khi trồng cây ớt, bạn cần bón phân lót để cung cấp dưỡng chất cơ bản cho cây. Việc bón lót bao gồm phân chuồng ủ hoai, Super Lân, Urê và KCl. Số lượng phân cần sử dụng phụ thuộc vào diện tích trồng. Dưới đây là một phương án bón lót:

  • Phân chuồng ủ hoai: 1,5-2,0 tấn/1.000 m².
  • Super Lân: 45-50 kg/1.000 m².
  • Urê: 5-6 kg/1.000 m².
  • KCl: 3-4 kg/1.000 m².

Bón thúc: Bón thúc được thực hiện trong quá trình phát triển của cây ớt để cung cấp dưỡng chất cần thiết cho việc sản xuất trái. Bạn có thể thực hiện các lần bón thúc sau:

  • Lần 1 (7-10 ngày sau trồng): Hòa 5-6 kg Urê với nước và tưới gốc cây.
  • Lần 2 (khi cây bắt đầu có nụ hoa): Bón 500-600 kg phân chuồng ủ hoai (nên sử dụng phân gà ủ hoai nếu có) và 13-15 kg KCl.
  • Lần 3 (khi trái đã hình thành khoảng 50%): Bón thêm 5-6 kg Urê.

Phân bón hóa học nên được trộn đều và rải đều trên diện tích trồng hoặc hòa nước để tưới gốc cây.

cách trồng ớt bằng hạt

7. Phòng trừ sâu bệnh hại ớt

7.1. Sâu hại

Phòng trừ sâu và côn trùng hại là một phần quan trọng trong quá trình chăm sóc cây ớt. Dưới đây là một số thông tin:

  • Sâu khoang (Spodoptera litura) và sâu xanh đục trái (Helicoverpa armigera): Để phòng trừ các loại sâu này, bạn có thể sử dụng các chế phẩm vi khuẩn Bacillus thuringiensis (BT) như Biocin, Đầu trâu Bicilus, Vi-BT, NPV, cũng như các thuốc hóa học như Sherpa, Polytrin, Success. Việc kiểm tra thường xuyên và phun thuốc khi có dấu hiệu của sâu là quan trọng để ngăn chúng gây hại cho cây ớt.
  • Rầy xanh (Empoasca flavescens), bọ trĩ (Thrips palmi), bọ phấn (Bemisia myricae): Để phòng trừ các loại côn trùng này, bạn có thể sử dụng các thuốc hóa học như Đầu trâu Bi-sad, Abafax, Tập kỳ, Vibamec, Sherpa, Polytrin. Cũng cần thực hiện kiểm tra thường xuyên để phát hiện và xử lý sớm khi chúng xuất hiện.
  • Nhện trắng (Polyphagotarsonemus latus): Để phòng trừ nhện trắng, bạn có thể sử dụng các thuốc hóa học như Feat, Nissorun, Abafax, Ortus. Kiểm tra cây thường xuyên để phát hiện sự xuất hiện của nhện trắng và thực hiện phun thuốc khi cần thiết.

7.2. Bệnh hại

Để bảo vệ cây ớt khỏi các bệnh và vi khuẩn gây hại, dưới đây là một số biện pháp phòng trừ và kiểm soát:

  • Bệnh chết rạp cây con (do nấm Sclerotium rolfsii): Bón vôi là một biện pháp quan trọng để kiểm soát bệnh này. Ngoài ra, có thể sử dụng các thuốc như Validacin, Monceren, Anvil.
  • Bệnh khô héo nhánh (do nấm Phytophthora capsici) và bệnh thối trái (do nấm thán thư Colletotrichum gloeosporioides): Sử dụng các thuốc như Mexyl-MZ, Ridomil gold, Viben-C để kiểm soát bệnh này.
  • Bệnh héo xanh (do vi khuẩn Pseudomonas Solanacearum): Phun các thuốc như Cuprimicin, Kasuran, COC 85 để kiểm soát bệnh viêm xoăn này.
  • Bệnh khảm và xoăn lá (do virus): Phòng trừ bằng cách bón phân đạm vừa phải, đồng thời chú ý đến việc bón kali và các vi lượng cần thiết. Triệt hạt bọ phấn, rầy xanh, bọ trĩ có thể giúp ngăn chặn sự lây lan của virus.

Lưu ý rằng việc quản lý và bảo vệ cây ớt khỏi các bệnh và vi khuẩn cần phải được thực hiện một cách kỹ lưỡng và đều đặn.

This div height required for enabling the sticky sidebar
error: Content is protected !!
Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :